CREMA DE POLLO

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Ingredientes:
-1 litro de agua
-500 mg de pollo troceado
-250 gr de verduras troceadas
-200 ml de crema de leche de coco
-1 cebolla
-dos tallos de apio
-1 cucharadita de tomillo
-sal y pimienta
-3 cucharadas de aceite de coco

En la cacerola pondremos el pollo y las verduras, después que rompa a hervir aflojamos el fuego y dejamos cocer veinte minutos hasta que las verduras estén tiernas.Una vez frío si queremos se puede pasar por la licuadora el pollo y las verduras, es una forma de comer todo puesto que la sustancia no se pierde.

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