POLLO CON BRÓCOLI

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Plato rico, sano y sabroso.
Ingredientes:
-dos piernas o pechugas de pollo
-250 gr de brócoli cortado
-1 cebolla cortada en aros
-sal y pimienta
-3 cucharadas aceite de coco

Calentaremos en la sartén el aceite de coco, colocar el pollo, con la piel hacia abajo, lo tapamos y lo dejamos 15 minutos hasta que esté dorado, le damos la vuelta al pollo y lo dejamos otros 15 minutos para que se dore por el otro lado.Destapamos y añadimos el brócoli y la cebolla, tapar y dejar cocinar 20 minutos. Apagar y listo.

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