UNA DIETA RICA EN VERDURAS Y FRUTAS MANTIENE A RAYA LAS ENFERMEDADES Y ESTIMULA LA BUENA SALUD..

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Comprobado, la importancia de las verduras y las frutas.Recuerden que las patatas no cuentan como verduras, porque son más que nada fécula (almidón) y se deben utilizar con moderación.
Por otra parte los jugos y zumos son muy ricos en azúcar y están faltos de la fibra que modera la absorción del azúcar.La cantidad de azúcar de los zumos puros de frutas es el mismo que el de los refrescos de cola.
La resistencia a la insulina es uno de los mayores riesgos de neurodegeneración. Estudios han demostrado que añadir a la dieta solo una ración más de verduras de hoja verde ricas en vitaminas al día o tres raciones de frutas enteras puede reducir el riesgo de que se desarrolle una resistencia a la insulina y con ello diabetes.
Los estudios han revelado que las dietas ricas en verduras, frutas y cereales integrales protegen de las enfermedades degenerativas. Si queremos mejorar la salud reduzcamos el consumo de carbohidratos por verduras, grasas y proteínas.

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