VALOR NUTRICIONAL DE LA CARNE DE COCO

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Carne de coco, crudo
Valor nutricional por 100 g (3.5 oz)
Energía 354 kcal (1,480 kJ)
Hidratos de carbono
15.23 g
Azúcares 6.23 g
Fibra dietética 9.0 g
Grasa
33,49 g
Saturado 29.698 g
Monounsaturated 1.425 g
Poliinsaturado 0.366 g
Proteína
3,33 g
Triptófano 0.039 g
Treonina 0.121 g
Isoleucina 0.131 g
Leucina 0,247 g
Lisina 0.147 g
Metionina 0.062 g
Cistina 0.066 g
Fenilalanina 0.169 g
Tirosina 0.103 g
Valine 0.202 g
Arginina 0.546 g
Histidina 0.077 g
Alanina 0.170 g
Ácido aspártico 0.325 g
Ácido glutamico 0,761 g
Glicina 0.158 g
Proline 0.138 g
Serina 0.172 g
Vitaminas
Tiamina (B 1 ) (6%) 0.066 mg
Riboflavina (B 2 ) (2%) 0.020 mg
Niacina (B 3 ) (4%) 0.540 mg
Ácido pantoténico (B 5 ) (6%) 0.300 mg
Vitamina B 6 (4%) 0.054 mg
Folato (B 9 ) (7%) 26 μg
Vitamina C (4%) 3.3 mg
Vitamina E (2%) 0,24 mg
Vitamina K (0%) 0.2 μg
Minerales
Calcio (1%) 14 mg
Cobre (22%) 0.435 mg
Hierro (19%) 2,43 mg
Magnesio (9%) 32 mg
Manganeso (71%) 1.500 mg
Fósforo (dieciséis%) 113 mg
Potasio (8%) 356 mg
Selenio (14%) 10.1 μg
Sodio (1%) 20 mg
Zinc (12%) 1.10 mg
Otros constituyentes
Agua 46,99 g
Enlace a la entrada de la base de datos USDA
Unidades
μg = microgramos • mg = miligramos
IU = unidades internacionales
Los porcentajes se aproximan aproximadamente usando las recomendaciones de los Estados Unidos para adultos.
Fuente: base de datos de nutrientes del USDA

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