PRODUCTOS NATURALES QUE AYUDAN Y SON ANTIVÍRICOS….LA CEBOLLA

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Múltiples propiedades , múltiples. Depurativa, laxante, . Cardiosaludable. Debido a sus componentes azufrados previene la agregación plaquetaria y la formación de trombos, así como el colesterol y los triglicéridos altos.
Diurética. …
Prebiótica. …
Digestiva. …
Antioxidante. …
Antidiabética. …
Anticancerígena. …
Antiséptica.
¿Que contiene la cebolla?.La cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E. También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria. Además son un buena fuente de ácido fólico. 100 gramos de cebolla contienen 44 calorías y 1,4 gramos de fibra.
Más beneficios:
Aunque no existen realmente pruebas científicas que lo respalden, se cree que la cebolla posee propiedades antianémicas, ya que nos aporta fósforo, hierro, y vitamina E, elementos que ayudan a reponer la pérdida de sangre y regeneran los glóbulos rojos.
Un poquito de historia sobre la cebolla:
-los trabajadores que construyeron las pirámides de Egipto, la cebolla era un alimento corriente .
-los israelitas y su anhelo de comer cebollas mientras deambulaban por el desierto. La Biblia habla de ello.
-el conocido general Ulysses Grant estaba convencido de que la cebolla era un remedio muy eficaz contra la disentería y otras enfermedades habituales de los trópicos.
Una buena cebolla debe de ser seca,dura y bien formada; que su aroma sea dulce y que no tenga brotes. Preferible descartar las que son blandas en el cuello y tengan olor acre.
Las cebollas blancas y amarillas generalmente se usan cocidas.
Las de la variedad chalotas o escalonias son cebollas que no han acabado de madurar. Tienen que ser crujientes y duras.
Algunos trucos: guarde las cebollas en lugares secos, frescos y ventilados; no en la nevera. Una cebolla más o menos mediana equivale a 1 1/2 tazas de cebolla picada.
Sus usos son muy variados, asadas, crudas, salteadas, guisadas, en sopas, en purés,incluso hasta en aromáticas.
Por si no lo sabían, las cebollas que se asan a fuego lento se endulzan y las que se guisan a fuego lento se vuelven melosas.
Otras formas de comer las cebollas:
-escalde las cebollas enteras y luégo las rellena y las asa al horno.
-fría rodajas de cebolla y utilizar en pastas o pizzas, mejor vegetales.
-también se puede preparar vinagreta con cebollas asadas picadas.

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