SUPLEMENTOS QUE AYUDAN EN EL ALZHEIMER, LA VITAMINA B12..

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La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina esencial en la síntesis de DNA, RNA y mielina, y es necesaria para la formación de glóbulos rojos normales. La vitamina 12 suele almacenarse en el organismo en mayor cantidad que las demás vitaminas del complejo B, pero diversas causas pueden causar su deficiencia que puede generar síntomas a nivel circulatorio como palpitaciones y fatiga o síntomas a nivel nervioso como pérdida de memoria y hormigueo en las manos y pies.
Algunas de las causas que pueden originar un déficit de la cobalamina es la falta de factor intrínseco, personas que poseen enfermedad de Crohn o por una dieta baja en alimentos de origen animal como pescados, carnes, huevo, queso y leche.
La deficiencia de vitamina B12 se puede notar en los sistemas circulatorio y nervioso, puedo presentar los síntomas que se mencionan a continuación:
1. Fatiga y debilidad frecuente;
2. Palidez;
3. Falta de aire;
4. Palpitaciones;
5. Falta de sensación y hormigueo en las manos y pies;
6. Anormalidades de la marcha con falta de equilibrio;
7. Pérdida de la memoria y confusión mental;
8. Posible demencia que puede ser irreversible;
9. Falta de apetito y pérdida de peso sin razón aparente;
10. Heridas en la boca y en la lengua frecuentes;
11. Irritabilidad;
12. Sentimientos de tristeza recurrentes.
Causas de la falta de vitamina B12
Algunos alimentos de origen vegetal contienen vitamina B12 como la levadura de cerveza y las algas marinasLa vitamina B12 se absorbe en el intestino y se almacena principalmente en el hígado. Por lo tanto, el hígado puede ser considerado una de las principales fuentes alimentarias de vitamina B12.
Los alimentos enriquecidos en vitamina B12 deben proporcionar en 100 g del producto listo para el consumo como mínimo 15 a 30% de la ingesta diaria recomendable. Así que, en 100g de un alimento enriquecido en vitamina B12 existen 0,36 a 0,72 mcg de vitamina B12.
Los alimentos enriquecidos con vitamina B12 pueden ser:
• Cereales;
• Productos base de soya, generalmente usados como alternativas a la leche;
• Fórmulas infantiles no lácteas a base de proteína de soya;
• Cereales para alimentación infantil;
• Achocolatados en polvo;
• Mantequilla de maní.
El exceso de vitamina B12 en el organismo puede provocar pequeños cambios en el bazo, alteración de los linfocitos y el aumento de los linfocitos

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