TENER EN CUENTA…….ACEITE DE COCO

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No podemos descartar un producto por el hecho que la comunidad medica no trabaje con ello. La medicina tiene muy buenos resultados con otras patologías,a adelantado muchísimo en siglos y es obvio su importancia y sus beneficios. Pero también donde no llega o fracasa o no encuentra con que sanar ..es ahí donde debería tener amplitud de miras y con humildad aceptar que pueden existir otros medios que si funcionen. En el caso de las demencias no lo han logrado,todo son esperanzas de nuevos fármacos y vacunas a desarrollar en varios años…los enfermos han sido antes,son ahora y serán mañana.
Si sus colegas científicos no dejan de advertir que la alimentación es fundamental y primordial en esta enfermedad y en casi todas las neurológicas pues que acepten que es una posibilidad buena y que funciona.
Saben que los cuerpos cetonicos son muy beneficiosos para estas enfermedades,,el aceite de coco y sus trigliceridos de cadena media son efectivos.
Las cetonas actúan como un combustible alternativo a la glucosa,un combustible mucho mas potente y eficiente. Las cetonas evitan el defecto en el metabolismo de la glucosa y proporcionan al cerebro la energía que necesita para funcionar. Ademas las cetonas no solo proporcionan una fuente superior de energía al cerebro,también activan proteínas especializadas llamadas ” factores neurotroficos derivados del cerebro” que actúan en el mantenimiento,reparación y protección de las células cerebrales. También estimulan el crecimiento de nuevas células cerebrales.
Normalmente se producen cetonas cuando los niveles de glucosa en sangre se vuelven bajos,la glucosa es la principal fuente de energía del cuerpo,cuando los niveles caen el cuerpo empieza a movilizar la grasa almacenada para producir cetonas para mantener niveles de energía adecuados.
Como alimento funcional el coco tiene ácidos grasos que proporcionan energía (nutrientes) y materia prima para ácidos grasos antimicrobianos y monogliceridos (componentes funcionales) cuando se come. El coco desecado es 69% de grasa de coco,igual que el coco en crema, la leche de coco 24 % grasa.
El 50% de los ácidos grasos en la grasa de coco son ácido laurico. es un ácido graso de cadena media con función beneficiosa,al ser formado en monolaurina en el cuerpo humano.
Es antiviral,antibacteriano,antiprotozoario.
Y de ácido caprico hay entre 6 y 7%.
El aceite de coco es una grasa altamente saturada no propensa a la perioxidacion lipídica que es un problema con aceites piliinsaturados. La perioxidacion de lipidos es un precursor de la enfermedad de alzheimer. El papel de la dieta es importantisimo.
El cerebro representa solo el 2% de la masa total del cuerpo pero contiene el 25% del colesterol total.

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